Este Espumoso hecho 100% de la cepa Pignoletto es un Metodo Charmat con una segunda fermentación de mas de 30 dias en autoclave de acero a temperatura controlada luego sigue la crianza sobre lías durante unos 4 meses. Perfecto como aperitivo y para acompañar platos de pasta, verdura, carnes blanca, quesos cremosos y mas. Se utiliza tambien en cocteleria.
12% de alcohol
