Rojo rubí intenso y brillante, buena complejidad y amplia gama olfativa: regaliz, canela, resina de pino y tabaco dulce, con un final decisivo en especias dulces y mermelada.
Uvas: 100% sagrantino, que es la variedad principal cultivada en la granja Lungarotti di Turrita di Montefalco en agricultura organica.
Vinificación: fermentación en acero con maceración en las pieles durante 25 días, envejecimiento durante 10 meses en barricas de 30 Hl y luego durante 6 meses en botella.
Maridajes: muy versátil en combinaciones gracias a los taninos particularmente suaves, combina bien con cocinas de las más diversas culturas gastronómicas. 15% de alcohol
