100% cepa Sangiovese. 24 meses de maduración en roble de allier. 13,5% de alcohol. Es un vino adecuado para acompañar a carnes rojas, especialmente si son son asadas, así como productos de la caza o quesos sometidos a maduración tales como el típico parmesano reggiano. Tambien pueden acompañar una rica boloñesa de carne
