Vino tinto de la cepa Nebbiolo al 100%
COLOR: rojo granate intenso con reflejos ladrillo
PERFUME: etéreo e intenso, con notas de violeta, frambuesa y mora, enriquecido con elegantes toques especiados
SABOR: vino con gran cuerpo, armonioso, cálido y envolvente. Sensaciones de frutos rojos y violetas matizados con agradables fragancias especiadas de regaliz y cacao
MARIDAJES GASTRONÓMICOS: carnes braseadas, caza y quesos curados de gran sabor
VINIFICACIÓN: fermentación alcohólica en acero
ENVEJECIMIENTO: Fermentación maloláctica en acero u hormigón y crianza de alrededor de 10 meses en barrica de roble francés.
