El Chardonnay "Cardellino" fue el primer vino de Elena Walch y sigue siendo el más popular de la bodega. Este vino presenta un color amarillo pajizo, con un complejo juego de aromas frutales, cítricos y cáscara de naranja, un toque de flor de tilo, una plenitud mineral y un toque especiado de tabaco. En boca, este clásico de Elena Walch sorprende con una emocionante frescura y una mineralidad vivaz, con elegancia y una larga y jugosa persistencia. Atractivo, refrescante y fácil de beber.